Macro's Uitgelegd

De bouwstenen van voeding: eiwitten, koolhydraten en vetten voor optimale prestaties

Macronutriënten: Jouw Voedingsblauwdruk voor Succes

📅 23 januari 2025 👨‍💼 Maarten Burger ⏱️ 8 min leestijd

Macronutriënten - of simpelweg "macro's" - zijn de bouwstenen van alle voeding. Bij IMD-Coach integreren we macro-kennis in elke IMD-Health personal training sessie Den Bosch, IMD-Lifestyle online coaching en IMD-Journey groepstraining programma.

Begrijp je deze drie fundamentele componenten, dan heb je de sleutel tot elk fitnessdoel: afvallen, spieropbouw, of sportprestatie verbetering.

4
Kcal per gram eiwitten
4
Kcal per gram koolhydraten
9
Kcal per gram vetten

🥩 Eiwitten: De Bouwers van je Lichaam

Eiwitten zijn de bouwstenen van spieren, organen, enzymen en hormonen. Voor sporters zijn ze essentieel voor herstel en groei.

💪 Functies van Eiwitten:

  • Spieropbouw en -herstel na training
  • Verzadiging - je voelt je langer vol
  • Thermic Effect of Food (TEF) - verhoogt stofwisseling
  • Behoud spiermassa tijdens afvallen
  • Productie van enzymen en hormonen
Verschillende eiwitrijke voedingsmiddelen

🎯 Hoeveel Eiwit Heb Je Nodig?

Doel Eiwit per kg lichaamsgewicht Voorbeeld (70kg persoon)
Sedentaire lifestyle 0.8-1.0g 56-70g per dag
Recreatieve sporter 1.2-1.6g 84-112g per dag
Krachttraining/Spieopbouw 1.6-2.2g 112-154g per dag
Afvallen met spierbehoud 2.0-2.4g 140-168g per dag

🥘 Beste Eiwitbronnen

  • Dierlijke bronnen: Kip, vis, rundvlees, eieren, kwark, Griekse yoghurt
  • Plantaardige bronnen: Linzen, bonen, tofu, quinoa, noten, zaden
  • Supplementen: Whey protein, caseine, plantaardige eiwitpoeders

🍞 Koolhydraten: Je Energiebron

Koolhydraten zijn je lichaam's voorkeursenergiebron, vooral voor intense training. Ze worden opgeslagen als glycogeen in spieren en lever.

⚡ Functies van Koolhydraten:

  • Primaire energiebron voor hersenen en spieren
  • Glycogeen opslag voor trainingsenergie
  • Spierherstel na intensieve training
  • Insulinerespons voor nutriënt transport
  • Serotonine productie (geluksgevoel)

🔄 Types Koolhydraten

Enkelvoudige koolhydraten (snelle energie):

  • Fruit, honing, suiker
  • Snel geabsorbeerd, ideaal rond training

Complexe koolhydraten (langzame energie):

  • Havermout, rijst, aardappelen, volkoren producten
  • Langdurige energievoorziening, meer verzadiging
Gezonde koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals quinoa, havermout en zoete aardappel

📊 Koolhydraat Inname per Doel

Doel Koolhydraten per kg % van totale kcal
Gewichtsverlies 2-4g 30-40%
Gewicht onderhoud 4-6g 40-50%
Intensieve training 6-8g 50-60%
Uithoudingssport 8-12g 60-70%

🥑 Vetten: Essentieel voor Hormonen

Vetten zijn niet de vijand! Ze zijn essentieel voor hormoonproductie, vitamine opname en langdurige energie.

🔥 Functies van Vetten:

  • Hormoonproductie (testosteron, groeihormoon)
  • Opname van vetoplosbare vitamines (A, D, E, K)
  • Celwand integriteit
  • Ontstekingsregulatie
  • Langdurige energiebron

🌟 Types Vetten

Verzadigde vetten (beperkt gebruiken):

  • Rood vlees, boter, kokosvet
  • Max 10% van totale calorieën

Onverzadigde vetten (prioriteit):

  • Olijfolie, avocado, noten, vette vis
  • Hart-gezond en ontstekingsremmend

Trans vetten (vermijden):

  • Geprocesseerde voeding, gefrituurde producten
  • Schadelijk voor gezondheid

⚖️ Macro's Balanceren per Doel

🎯 Afvallen (Calorie Deficit):

  • Eiwit: 30-35% (hoge verzadiging)
  • Koolhydraten: 30-40% (energie voor training)
  • Vetten: 25-35% (hormoonbalans)

💪 Spieopbouw (Calorie Surplus):

  • Eiwit: 25-30% (spieropbouw)
  • Koolhydraten: 40-50% (training energie)
  • Vetten: 20-30% (hormonen)

🏃‍♂️ Uithoudingssport:

  • Eiwit: 15-20% (herstel)
  • Koolhydraten: 55-65% (glycogeen)
  • Vetten: 20-30% (lange energie)

🧮 Macro's Berekenen: Praktische Stappen

Stap 1: Bepaal je totale dagelijkse energiebehoefte (TDEE)

Stap 2: Stel je doel vast (afvallen, aankomen, onderhouden)

Stap 3: Bereken je macro verhoudingen

Stap 4: Zet om naar grammen per macro

📱 Praktisch Voorbeeld (70kg persoon, afvallen, 1800 kcal):

  • Eiwit: 35% = 630 kcal ÷ 4 = 158g eiwit
  • Koolhydraten: 35% = 630 kcal ÷ 4 = 158g koolhydraten
  • Vetten: 30% = 540 kcal ÷ 9 = 60g vetten

🎯 Personal Training Den Bosch: Macro Coaching

Bij IMD-Health combineren we macro-educatie met praktische implementatie. Via personal training, online coaching of groepstraining leer je niet alleen WÁT te eten, maar ook HOE het past bij jouw doelen.

🏆 Onze Aanpak:

  • Persoonlijke macro berekening op basis van jouw doel
  • Praktische maaltijdplanning en prep tips
  • Training aangepast aan je voedingsstrategie
  • Regelmatige bijsturing op basis van progressie

🚨 Veelgemaakte Macro Fouten

  • Te weinig eiwit: Verlies van spiermassa tijdens afvallen
  • Vetten villaniseren: Hormoonproblemen door te lage vetinname
  • Alleen calorieën tellen: Kwaliteit van macro's negeren
  • Te perfecte macro's: 80/20 regel is voldoende
  • Geen flexibiliteit: Rigide macro's leiden tot stress

Klaar voor Gepersonaliseerde Macro Coaching in Den Bosch?

Stop met gissen over je voeding. Leer hoe je macro's strategisch inzet voor jouw specifieke doelen. IMD-Health personal training Den Bosch, IMD-Lifestyle online coaching, en IMD-Journey groepstraining bieden complete voedingsondersteuning voor optimale resultaten.

IMD-Health Personal Training IMD-Lifestyle Online Coaching IMD-Journey Groepstraining